|
|
Broccoli Met Mosterdroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram zilvervliesrijst - 2 eetlepels boter - 400 gram vegetarische balletjes - 125 ml. creme fraiche - 1/2 eetlepel Dijon mosterd - 1 ui - 700 gram broccoli - 2 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de aanwijzing. Verhit de boter in de koekenpan en bak hierin de balletjes. Roer de creme fraiche en mosterd door elkaar. Pel de ui en snijd hem in ringetjes. Was de broccoli en verdeel hem in roosjes. Verhit de olie in de wok. Roerbak de broccoli en ui 6 minuten. Verwarm de mosterdroom 2 minuten in en steelpan. Breng het op smaak met zout en peper. Serveer de broccoli met rijst, balletjes en mosterdroom.
|
|
|